怎么辨别毒生姜?赶紧看看吧     DATE: 2024-06-20 19:34:48

现在市面上有很多的辨别不良商家为了牟取暴利而将不够美观的生姜用化学原料熏制,变成“毒生姜”,毒生这种姜严重的姜赶紧危害人体健康,那么大家具体该怎么辨别呢?

怎么辨别毒生姜?赶紧看看吧

怎么辨别毒生姜

闻:拿起小贩的辨别生姜,闻一下生姜表面有没有异味或者硫磺味,毒生用过化工原料或者农药的姜赶紧生姜可能会残留硫磺的味道。

看:拿起要购买的辨别生姜看一看,正常的毒生姜表面较干、颜色发暗,姜赶紧农药姜或者化工姜会较为水嫩,辨别用手搓一下,毒生姜皮很容易剥落,姜赶紧这种姜也要谨慎选购。辨别

尝:如果前两项都没问题的毒生话,那么你可以掰下一小块尝一尝,姜赶紧如果是用硫磺熏的,辛辣味淡也就是说姜味很淡,或者有其他的杂味。

放:硫磺生姜或者农药姜暴露在空气中后,过几天就会变质发霉;而一般的生姜在家中保存的时间较长。

注意事项

如果担心食用到“毒生姜”,可以在食用前多用清水浸泡几次,减少生姜表面的有害物质,或者给生姜去皮后再食用